和包丁・柄交換・研ぎ9月27日読了時間: 1分和包丁の研ぎ預かりです。出刃包丁の柄が怪しかったので交換をお勧めしました。すでに柄元の部分が朽ちていますね。差し込み部分に錆はあるものの、途中で折れたりはしていないのでこの長さのまま錆を落として柄を替えれば全然問題ありません。綺麗に仕上げて納品致しました。